| La hifi surtout et pourquoi du HC avec çà.... | |
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+5Nouk33 scottich Werewolf gruit El commodor 9 participants |
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Auteur | Message |
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scottich Dieu du Son et de l'Image
Messages : 6885 Date d'inscription : 06/04/2008 Age : 64 Localisation : En Alsace
| Sujet: Re: La hifi surtout et pourquoi du HC avec çà.... Dim 10 Mai 2009 - 11:52 | |
| le meilleur vaccin et pan sur le groin du | |
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El commodor Maître du Son et de l'Image
Messages : 570 Date d'inscription : 25/09/2008 Age : 50 Localisation : La Rochelle
| Sujet: Re: La hifi surtout et pourquoi du HC avec çà.... Sam 16 Mai 2009 - 10:40 | |
| Ampli Cambridge 340R en noir commandé ce matin chez son-video à 290 roros ...sans écoute, sans même voir le produit : la magie d'internet !!! PS : merci Scottich | |
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gruit Dieu du Son et de l'Image
Messages : 8709 Date d'inscription : 06/04/2008 Age : 57 Localisation : Gironde
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Nouk33 Chef Suprême du Son et de l'Image
Messages : 3846 Date d'inscription : 08/02/2009 Age : 53 Localisation : prés de bordeaux....
| Sujet: Re: La hifi surtout et pourquoi du HC avec çà.... Sam 16 Mai 2009 - 11:14 | |
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scottich Dieu du Son et de l'Image
Messages : 6885 Date d'inscription : 06/04/2008 Age : 64 Localisation : En Alsace
| Sujet: Re: La hifi surtout et pourquoi du HC avec çà.... Sam 16 Mai 2009 - 11:30 | |
| en fait "merci "c'était pour le lien de la promo chez Son vidéo , maintenant pour le reste je te souhaite d'en être très satisfait et entre nous je ne me fais pas trop de soucis car si il est aussi bon que le 540R alors c'est | |
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Werewolf Seigneur du Son et de l'Image
Messages : 1270 Date d'inscription : 17/01/2009 Age : 58 Localisation : PACA
| Sujet: Re: La hifi surtout et pourquoi du HC avec çà.... Sam 16 Mai 2009 - 11:55 | |
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scottich Dieu du Son et de l'Image
Messages : 6885 Date d'inscription : 06/04/2008 Age : 64 Localisation : En Alsace
| Sujet: Re: La hifi surtout et pourquoi du HC avec çà.... Sam 16 Mai 2009 - 12:26 | |
| on va se faire jeter | |
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bolox Dieu du Son et de l'Image
Messages : 6754 Date d'inscription : 06/04/2008 Age : 56 Localisation : Stenay
| Sujet: Re: La hifi surtout et pourquoi du HC avec çà.... Sam 16 Mai 2009 - 12:28 | |
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scottich Dieu du Son et de l'Image
Messages : 6885 Date d'inscription : 06/04/2008 Age : 64 Localisation : En Alsace
| Sujet: Re: La hifi surtout et pourquoi du HC avec çà.... Sam 16 Mai 2009 - 12:33 | |
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Werewolf Seigneur du Son et de l'Image
Messages : 1270 Date d'inscription : 17/01/2009 Age : 58 Localisation : PACA
| Sujet: Re: La hifi surtout et pourquoi du HC avec çà.... Sam 16 Mai 2009 - 13:05 | |
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scottich Dieu du Son et de l'Image
Messages : 6885 Date d'inscription : 06/04/2008 Age : 64 Localisation : En Alsace
| Sujet: Re: La hifi surtout et pourquoi du HC avec çà.... Sam 16 Mai 2009 - 14:04 | |
| oui ça doit être une tare chez nous | |
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gruit Dieu du Son et de l'Image
Messages : 8709 Date d'inscription : 06/04/2008 Age : 57 Localisation : Gironde
| Sujet: Re: La hifi surtout et pourquoi du HC avec çà.... Dim 17 Mai 2009 - 11:24 | |
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scottich Dieu du Son et de l'Image
Messages : 6885 Date d'inscription : 06/04/2008 Age : 64 Localisation : En Alsace
| Sujet: Re: La hifi surtout et pourquoi du HC avec çà.... Dim 17 Mai 2009 - 17:29 | |
| aller hop pour ma | |
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Werewolf Seigneur du Son et de l'Image
Messages : 1270 Date d'inscription : 17/01/2009 Age : 58 Localisation : PACA
| Sujet: Re: La hifi surtout et pourquoi du HC avec çà.... Dim 17 Mai 2009 - 18:29 | |
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Werewolf Seigneur du Son et de l'Image
Messages : 1270 Date d'inscription : 17/01/2009 Age : 58 Localisation : PACA
| Sujet: Re: La hifi surtout et pourquoi du HC avec çà.... Dim 17 Mai 2009 - 18:36 | |
| Cochon de lait farci Préparation : 30 mn environ Cuisson : 2 heures Th 8
Ingrédients (pour12 à 14 personnes) :
- 1 cochonnet d'environ 7 kg et ses rognons - 100g de lard fumé - 3 cuillerées d'huile - sel, poivre
FARCE : - coeur, foie, langue, rognons et poumon du cochonnet - 250g de lard frais maigre - 500g de viande de veau - 750g de chair à farce - 30g de beurre - 1 oignon - 1 échalote - 1 cuillerée de farine - 5 biscottes - 1 tasse de lait - 1 oeuf - 1 petit verre de cognac - persil hâché - 1 cuillerée à soupe de 5 épices (marjolaine, muscade, poivre, sauge, thym) - sel
Préparation :
Saler l'intérieur du cochonnet. Faire pocher le poumon pendant 15 minutes dans un peu d'eau bouillante salée, l'égouter. Hâcher poumon, coeur, langue, foie,rognons, lard et viande de veau. Faire blondir au beurre l'oignon et l'échalote hâchés. Mélanger ces 2 préparations.
Ajouter les biscottes trempées dans le lait et pressées, la chair à saussice, l'oeuf battu, le cognac, le persil, la farine ; assaisonner d'épices et de sel. Lorsque la farce est bien homogène en remplir l'intérieur du cochonnet et recoudre le ventre. Replier les pattes en dessous, maintenir la tête avec une brochette. Sécher le cochonnet à l'extérieur et le poser sur la lèchefrite avec un peu d'eau dans un récipient, ceci afin de ne pas désécher la viande. Le graisser avec le lard et l'enduire d'huile. Faire rôtir au four thermostat 8 pendant 2 heures en badigeonnant tour à tour de lard et d'huile et en piquant la peau à différents endroits pour éviter les boursouflures. Quand le cochonnet est doré et croustillant le saler. Dès qu'il n'y a plus de sang qui s'échappe en piquant le cochonnet, retirer du feu et garder au chaud.
http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=12429 | |
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scottich Dieu du Son et de l'Image
Messages : 6885 Date d'inscription : 06/04/2008 Age : 64 Localisation : En Alsace
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gruit Dieu du Son et de l'Image
Messages : 8709 Date d'inscription : 06/04/2008 Age : 57 Localisation : Gironde
| Sujet: Re: La hifi surtout et pourquoi du HC avec çà.... Lun 18 Mai 2009 - 12:26 | |
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El commodor Maître du Son et de l'Image
Messages : 570 Date d'inscription : 25/09/2008 Age : 50 Localisation : La Rochelle
| Sujet: Re: La hifi surtout et pourquoi du HC avec çà.... Lun 25 Mai 2009 - 20:36 | |
| Ampli Cambridge reçu et branché Pas encore écouté car les enceintes arrivent dans la semaine. Pas eu le courage de débrancher mes Ensemble pour écouter ce qu'il vaut en hifi...alors je l'affirme haut et fort : "Cet ampli est une bombe !!!" En tout cas j'espère qu'il chauffe pas trop car mon meuble ne peut plus contenir un seul élément ! C'est blindé...Des photos dés que j'ai installé les enceintes et repeint les murs ! Merci à tous | |
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bolox Dieu du Son et de l'Image
Messages : 6754 Date d'inscription : 06/04/2008 Age : 56 Localisation : Stenay
| Sujet: Re: La hifi surtout et pourquoi du HC avec çà.... Lun 25 Mai 2009 - 20:41 | |
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scottich Dieu du Son et de l'Image
Messages : 6885 Date d'inscription : 06/04/2008 Age : 64 Localisation : En Alsace
| Sujet: Re: La hifi surtout et pourquoi du HC avec çà.... Mar 26 Mai 2009 - 7:06 | |
| oui fait pas ta feignasse | |
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gruit Dieu du Son et de l'Image
Messages : 8709 Date d'inscription : 06/04/2008 Age : 57 Localisation : Gironde
| Sujet: Re: La hifi surtout et pourquoi du HC avec çà.... Mar 26 Mai 2009 - 7:42 | |
| idem .. | |
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Werewolf Seigneur du Son et de l'Image
Messages : 1270 Date d'inscription : 17/01/2009 Age : 58 Localisation : PACA
| Sujet: Re: La hifi surtout et pourquoi du HC avec çà.... Mar 26 Mai 2009 - 8:09 | |
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El commodor Maître du Son et de l'Image
Messages : 570 Date d'inscription : 25/09/2008 Age : 50 Localisation : La Rochelle
| Sujet: Re: La hifi surtout et pourquoi du HC avec çà.... Mer 27 Mai 2009 - 20:48 | |
| Enceintes reçues Branchement effectué : résultat très sympathique pour du home cinema ; j'ai essayé deux trois DVD (star wars, cars, batman) et franchement c'est plus que j'espèrais ! J'avais abandonné le HC depuis 10 ans et me voilà réconcilié. Les décodages sont supers précis (je crois que çà vient du Cambridge ), vifs et surtout çà reste intelligible. Merci à tous, j'envois quelques tofs dés que j'ai terminé les travaux. ...désolé pour le CR en hifi mais vraiment trop fainéant ; j'ai essayé en hifi avec Cambridge+Focal SIB = pas très convainquant : image toute petite, pleins de détails à la trappe bref je préfère mes Ensembles | |
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bolox Dieu du Son et de l'Image
Messages : 6754 Date d'inscription : 06/04/2008 Age : 56 Localisation : Stenay
| Sujet: Re: La hifi surtout et pourquoi du HC avec çà.... Mer 27 Mai 2009 - 21:29 | |
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bop Dieu du Son et de l'Image
Messages : 6378 Date d'inscription : 06/04/2008 Age : 56
| Sujet: Re: La hifi surtout et pourquoi du HC avec çà.... Mer 27 Mai 2009 - 21:36 | |
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| Sujet: Re: La hifi surtout et pourquoi du HC avec çà.... | |
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| La hifi surtout et pourquoi du HC avec çà.... | |
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